Opis realizacji
Sukces restauracji „Zielonym do Góry” zaowocował propozycją uruchomienia restauracji w jednym z nowo-powstających biurowców w Krakowie. Największym wyzwaniem było stworzenie konceptu, który łączył będzie cechy restauracji oraz biurowej kantyny. Najważniejsze było to, aby zapewnić wysoką wydajność przygotowania i serwowania posiłków w porze lunch’u, tworząc jednocześnie miejsce przytulne i atrakcyjne, czyli dalekie od tego, do czego przywykli pracownicy większości biurowców. Ważnym elementem konceptu jest także to, że lokal funkcjonował będzie siedem dni w tygodniu i także w godzinach popołudniowych i wieczornych.