PRE-OPENING, ТО ЕСТЬ ВСЕ ЗНАЮТ, НО МАЛО КТО ПРИМЕНЯЕТ – СТАТЬЯ АВТОРСТВА HCG

Статья из сентябрьского выпуска журнала-справочника „Horeca” и интернет-портала Horeca.pl написанна Председателем Правления Hotel Consulting Group Мирославом Влосиком.

Текст в виде скана из журнала „Horeca” найдете здесь.